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L’eau de notre planète change continuellement d’état en progressant dans un circuit qu’on appelle le cycle de l’eau. L’une de ces étapes est la pluie, lorsque l’eau qui s’était évaporée dans l’atmosphère s’écoule à nouveau sur terre. Ce faisant, elle entre en contact avec des roches calcaires et se charge en sédiments. On dit alors de cette eau qu’elle est calcaire ou dure : saturée en minéraux qu’elle conserve une fois parvenue dans nos réseaux d’eau courante malgré les étapes de traitement pour la rendre potable.

On dit qu’une eau est « calcaire » (ou « dure) lorsqu’elle contient trop de calcium et de magnésium. Cette eau calcaire peut avoir un impact sur votre corps, en particulier sur la peau et les cheveux, provoquant sècheresse et démangeaisons. 

L’eau est l’un des solvants les plus puissants. Même s’il est difficile de le constater sur un court laps de temps, sa capacité à dissoudre la roche et les sédiments a pourtant créé certains des paysages les plus spectaculaires au monde : le Grand Canyon en est un exemple impressionnant. Mais en dissolvant la roche et le calcaire tout au long de son parcours jusqu’à votre robinet, l’eau s’enrichit en calcium et en magnésium : elle devient « dure ».