OXIDICE

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SAUBERKEIT BEGINNT BEI IHRER EISMASCHINE

Eis hält Ihre Speisen und Getränke frisch. Aber wie verhält es sich bei Ihrem Eis? Ggfs. bildet sich Schimmel, Mehltau und Biofilm im Inneren Ihrer Eismaschine, was oft unvermeidlich ist. Selbst bei kalten Temperaturen fördert Feuchtigkeit ein günstiges Umfeld für das Wachstum von Bakterien (nicht so gut für Eis). Hier ein weiterer Knackpunkt. Auch eine routinemäßige Reinigung kann das Wachstum oder die erneute Bildung von Biofilm nicht vermeiden. Zudem kostet dies Zeit und Geld.

Oxidice nutzt ein einzigartiges Ozon-Desinfektionsverfahren, bei dem gleichzeitig wässrige und gasförmige Oxidation zum Einsatz kommen. Dadurch werden Verunreinigungen und Gerüche reduziert und wird zudem qualitativ hochwertiges Eis für Sie und Ihre Kunden produziert. Außerdem ist das System einfach zu installieren und mit praktisch jeder Würfeleismaschine kompatibel.

  • Reduzierte Wartung und Ausfallzeiten
  • Pflege der gesamten Eismaschine
  • Schnelle und einfache Installation

 

SO FUNKTIONIERT DIE DESINFEKTION MIT OZON

Ozon ist ein Oxidationsmittel, das stärker und wirksamer sein kann als andere Desinfektionsmittel. Ozon greift den Biofilm auf molekularer Ebene an, indem es Kohlenstoffatome entfernt, bis die Zellwände des Biofilms reißen. Ungenutztes Ozon wird auf natürliche Weise in Sauerstoff umgewandelt und hinterlässt weder Rückstände noch scharfe chemische Gerüche. Oxidice nutzt diesen natürlichen, aber wirkungsvollen Prozess zur Desinfektion auf multizellulärer Ebene.

Technical characteristics

  • Zertifizierungen
    • NSF, UL, CE, UKCA
    Maße
    • 5.59" H x 10.0" W x 3.83" D (14.2 cm x 25.4 cm x 8.6 cm)
    Ambient Requirements
    • 0°- 35°C; (32°- 95°F) 10 - 90% RH non-condensing
    Power
    • 90-230VAC/50-60HZ
    Ozone Output
    • 150 mg/hr @ 2.0 SCFH on ambient air
    Size
    • Up to 450 kg of ice per day.

merkmale und vorteile

  • Koronaentladungstechnologie zur lokalen Ozonerzeugung
    Dank der hervorragenden Oxidationseigenschaften wird das Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen, Hefe und anderen Verunreinigungen reduziert
  • Das Ozon wird über einen Diffusorstein in das Wasser eingeführt und sprudelt aus ihm wieder heraus
    Wasseraufbereitung und Innenflächenpflege der Eismaschine
  • Keine Verwendung von Chemikalien
    Keine schadstoffhaltigen Nebenprodukte und ohne notwendiges Nachfüllen oder Aufladen
  • Variabler Ozonausstoß
    Geeignet für verschiedene Größen von Eismaschinen ohne Über-/Unterozonisierung

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